【Gustare caffe】頂級藍山莊園精品咖啡豆(1磅)－巫心新

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[產地介紹]

享譽世界的藍山Blue Mountain咖啡，產自牙買加的藍山山脈。

藍山山脈綿亙於牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名，

是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒，

便大呼："看啊，藍色的山！"從此得名"藍山"。

實際上，牙買加島被加勒比海環繞，每當晴朗的日子，燦爛的陽光照射在海面上，

遠處的群山因為蔚藍海水的折射而籠罩在一層淡淡幽幽的藍色氛圍中，

顯得縹緲空靈，頗具幾分神秘色彩。

藍山Blue Mountain位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶，藍山山脈大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，有肥沃的新火山土壤，令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大。最重要的是，每天午後，

雲霧籠罩整個山頂，不僅為咖啡樹天然遮陽，還可以帶來豐沛的水汽，

因此只有在高海拔1800米以上的才能被稱之為藍山咖啡。